江口醇酒業(yè)認(rèn)定為首批四川省濃香型白酒名優(yōu)老窖池

　　6月28日，經(jīng)四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)公布，江口醇酒業(yè)作為川東北唯一酒企認(rèn)定為首批四川省濃香型白酒名優(yōu)老窖池！ 

　　此次首批四川省濃香型白酒名優(yōu)老窖池認(rèn)定嚴(yán)格按照《首屆四川濃香型白酒名優(yōu)老窖池認(rèn)定細(xì)則》，經(jīng)企業(yè)申報(bào)、資料審查、現(xiàn)場核查、30余位評審專家最終審核后，報(bào)首屆四川濃香型白酒名優(yōu)老窖池認(rèn)定工作領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)，宜賓五糧液股份有限公司等146家申報(bào)企業(yè)符合認(rèn)定條件，予以認(rèn)定。為保護(hù)、宣傳好老窖池這一中國白酒活態(tài)文化遺產(chǎn)，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)將加強(qiáng)對名優(yōu)老窖池的宣傳工作，由協(xié)會(huì)制定統(tǒng)一宣傳方案和名優(yōu)老窖池管理辦法，對老窖池進(jìn)行統(tǒng)一管理保護(hù)。 

　　據(jù)悉，江口醇酒業(yè)目前共有窖池520口，其中8口窖池建窖時(shí)間為1879年，已有144年窖齡。70年以上窖齡窖池共計(jì)46口，60年以上窖齡窖池共計(jì)126口，520口窖池平均窖齡在50年以上。千年老窖萬年糟，江口醇酒業(yè)憑借窖池的歷史越悠久，釀造出更加濃厚香醇美酒，深受消費(fèi)者喜好。